幸好这四月天的,猪草也多得很,还是能应付得了。
四月底了,临到酒席之前,卫靖泽找了人来杀猪,根据宾客数量,估计得有五十多桌,大部分宾客都表示了一定会来的,算算人头,得杀两三头猪才够呢!于是满打满算杀了三头猪,多了可以放在冰箱,或者干脆卖掉,少了就要闹笑话了。
除了杀猪这事儿,还有鸡鸭鱼之类的都要备上,菜也要备上,烟酒糖果饮料一样都不能少,还有茶叶等等,事无巨细,都要卫靖泽一一准备过问。
幸亏江延宗是个十分得力的助手,帮卫靖泽做好了需要准备的东西的表格,并且计算出了大概需要的量,都是在办一个五百人的酒席的基础上增加了半分之二十的量,为的是应付一些突情况,比如说食材的损耗等等。
在酒宴前一周,卫靖泽就跟潘秋阳潘壮牛潘建新等家里有新房的人商量待客的事儿。
“估计会有客人要在这里住上一两天,所以需要你们的房间帮我招待一下,我可以给你们房费。”
潘秋阳看了另外几个人一眼,说:“你要是跟我们提房费,就真是看不起我们了,我们得你的好处不少,这种小事儿肯定是要帮的,对吧?”
另外几个人也都说确实是这样。卫靖泽的这份人情,可以说是怎么还都还不尽了。
卫靖泽说:“主要还是跟你们商量一下,也不要你们现在就答应了,回去了也跟家里人商量一下。能够帮当然很好,如果有什么不方便的,我也不会怎么样,就是希望你们不要为难。”
男人在外面的时候,可能会因为面子的事儿答应一些事情,可是事实上,家里的很多事情都是女人在操劳女人在做主,卫靖泽还是希望他们先回去跟自己的媳妇商量一下这个事儿,以免他们在外面答应了,回去了又不太方便,导致夫妻又要争吵之类的,卫靖泽觉得不能因为这种事导致人家家庭失和。
几个人交换了一下眼神,还是潘壮牛先说:“那行,我们先回去问问看看,能帮忙的一定帮。”
潘壮牛的媳妇比较厉害,把潘壮牛管得很紧,潘壮牛早年在外面也是不敢抽烟喝酒不敢打牌的,就是怕被媳妇收拾。
潘壮牛第一个这样说,大家也能理解,有了第一个这么说话的人,其他的人开口就没那么难了。
第二天,大家都回复了卫靖泽,除了一家因为自家有些情况不太方便招待外人之外,其他的人都答应了,这是跟媳妇商量之后的结果,女人的对自己家里的事情比男人清楚一些,女主人都答应了,卫靖泽就安心多了。
几家人加起来,也有十多个房间了,应该是很够上门的客人来住的。
卫靖泽本想着自己把床单被罩啥的准备好,借住的人家只需要帮着铺上就可以了,没必要麻烦人家用自家的,可是那几家人都说自家有干净的床单被罩啥的,完全没问题。
这样还替卫靖泽省了不少事儿呢。
为了忙活酒宴的事儿,陈寒还从食府派了几个徒弟过来,帮着收拾鸡鸭鱼之类的,几个人一天到晚在忙活着,可见这酒席有多么盛大。
帮厨的人是有了,传菜的人估计就要用村里的那些青壮年劳动力了,村里人都给面子,有劳动力的,也是每家每户出上一个两个人帮忙,这样人就尽够了。
越接近五一假,这事儿也就越多,卫靖泽每天被喊着问这个问那个的,调度这些事情,堪比双抢时节那样忙。
就在酒宴前两天,村里突然就出现了一队车队,直直的开进了村子里来了。
江延宗在此之前接到电话,知道是帝都的那些朋友来了,觉得这些人也真是心急,酒宴是后天才进行呢!
“嗨哟!江少!好久不见了!”
“是啊!看上去红光满面的,真是很不一样了!”
来者是客,江延宗不会把人家往外赶,再加上老汉在这里,总要收敛着一些脾气,所以江延宗语气也比较平和,说:“还行吧,你们咋这么早就过来了?”
几个人都笑眯眯的,说:“我们早点来占位啊!”
江延宗无语,占位是个什么鬼?
“听说这次的房间十分紧俏,所以我们早些过来占着房间啊!”
“明天来也是可以的吧?”江延宗说。
“嗨!明天来,估计路上堵得很呢!再说了,我们早就对这个村子十分好奇了,上次来没有在村里转转,都后悔死了,这次来了,一定要好好看看!”
好好看看几个字特地加重了音,江延宗有一种不好的预感,这些人估计要像鬼子进村那样了!
江延宗的预感没有错,这些人就是准备能搬就搬,能拿就拿的,在帝都的时候等着人家的支援,实在是心累,好不容易来一趟,当然要“好好搜刮”一次了!