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净手回来,夏明月便见房中此刻已经摆好了煮茶用具,夏明月走近,跪坐在塌上。
夏明月用已经备好的干布,沾了点酒,把煮茶的用具一一擦拭了一边,这才放在旁边已经点好火的小炤炉上烘烤了一阵。随后将茶叶用一个小勺来盛放进茶壶里。
夏明月跪坐着,这般挺直着腰背,认真的模样,别是一番风采。
等待水开,水开则汤沸,可分为一沸、二沸、三沸三个阶段,水泡连串冲上来,水面浮珠的时,夏明月便开始准备冲茶。
冲茶时,汤沿着茶壶的边缘冲入去,高冲低洒;动作甚是精美。
汤进茶壶冲出一些泡沫,夏明月拿起清洁好的器皿把这些泡沫刮掉,随后用开水把茶壶淋一遍,让茶壶具有一定的高温,开水低低地冲入茶杯中,随后,把杯子里的水倒干净。
夏明月手一挥,便将茶杯,刚好三个摆成了一个品字,沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏,以三四圈为宜,当茶到最后,将壶中所余斟于每一杯中,这其中的动作连贯精美,让看着的人都不由的都一脸赞叹。
泡茶是一门细腻的活,要耐心,只不过这复杂且无味之事,竟让夏明月做出几番潇洒来。
夏明月端起茶杯,一一递给余文山,阿夙以及余长青三人。
余文山连忙接过,却并未急着喝茶,只是举杯将茶汤送入鼻端闻香,只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含汤在口中迥旋品味,顿觉口有余甘。