第三十三章 秀色可餐

“这里的法国菜不错，也比较正宗，除去调味料，食材大部分都是从法国空运过来的，就连主厨也是法国本地有名的餐饮师”

跟方予曦共进晚宴的地方被安排在一处西餐厅，并非在闹市区，反倒在汾河边一处不太起眼的西式小洋楼里面，虽然已经是傍晚七点钟了，但是进餐的人不算多，大厅里面稀稀拉拉只坐了六七桌的样子，不过从门外停车场随意一扫，不是宝马就是大奔，想来这里也不是一般大众消费之所。

优美的欧洲钢琴曲曲调，柔和的暗色灯光，加上复古的城堡装饰，一落座就让人仿佛置身于真正的西方餐桌之上一般。

“夏先生，今天请您吃西餐，不介意吧？”女人的眼光都是比较锐利，看到夏青石脸上闪过的一丝不同寻常便出言关切道。

“介意？介意有个毛用，你这个大美女请客，我还能说半个不字？”

夏青石也颇有些无奈，今天来省城原本是来办事的，哪想到成了混饭的了，中午一顿，晚上接着又是一顿，而且还让两个大美女一人接济了几百万，事情虽然美好，但心里总是还有那么点男人的自尊心受挫的感觉，再加上吃西餐自己之前最多也就是局限于必胜客，这么高档的地方还真是人生的第一次，尤其是法餐，听说讲究礼仪尤其繁琐，真不知道自己应不应付的来，在美女面前丢了面子就囧大了。

“方总您看是按照法餐的礼仪来，还是？”服务生似乎也是认识方予曦，撤走了净手毛巾之后，恭敬的询问道。

“夏先生恐怕不太习惯法国佬那一套，直接上菜吧”这就是有味道的女人，似乎一瞬间就能洞穿人的心思，知道了夏青石的窘迫，替其解围道。

严格说起来，法餐在西式餐饮中算是屈一指的，不仅仅是他的味道，样式，营养，还有它的礼仪文化，虽然没有吃过猪肉，但还是见过猪跑的，夏青石从书上看到，传统法国菜一共分为十三道菜，分别是冻开胃头盘，汤，热开胃头盘，鱼，主菜，热盘，冷盘，雪葩，烧烤类及沙律，蔬菜，甜点，咸点，甜品，虽然每道菜分量不大，但胜在味美精致，而且将人体吸收消化的过程也都搭配的完美无缺，文化内涵浓郁，可惜对于中国人来说，就是过程太过繁琐煎熬了，显然夏青石就是这样的土包子享受不了所谓的贵族优雅。

当然再严格一些，环顾左右，此时饮食进餐的男男女女都是西装革履以及华丽的礼服，像自己这样的一身随意便装，若非方总引领，只怕根本就进不了这西餐厅的大门吧。

上菜之前，方予曦并未让现场的气氛尴尬，而是莫名其妙的对着夏青石讲起了她自己对于西方饮食文化的理解，以及对于中西餐饮之间的区别看法，当然主要还是食材的选用方面，别的方面夏青石虽然不在行，但是对于这个所谓的食材无非就是瓜果蔬菜，那是夏青石的老本行，自然是有的聊了。

不过聊着聊着，夏青石听话听音还是听出了方予曦话外的意思，之所以西餐的消费要比中餐普遍奢侈，尤其是顶级西餐，更是贵的没边，其实并不仅仅是文化的差距，还有选材一方面，西方人对于食材的挑剔苛刻要远远胜过东方人，当然除去帝都的特供，毕竟那些东西进入不了寻常百姓家，也就没有什么好提起的了，一方面是精细到极致的选材，一方面还有历史底蕴的文化熏陶，这价格自然而然就贵的离谱，要远远胜过中餐的附加值。

“利益”，一切的谈话终究还是回到了原点，方予曦很直白的告诉自己，这家西餐厅也是龙飞集团旗下的产业，其实在遇到夏青石的“养生蔬菜”之前，从纯商人的角度来说，就连方予曦自己也不相信，餐饮行业还有什么饮食能够在利益最大化方面战胜西餐，但“好人缘”忻府分店最近火爆的一塌糊涂的生意，以及超乎寻常的高利润增长点，让自己以及董事会的一众老古董都动摇了，中餐再次引领世界饮食行业辉煌的可能性或许就要再现了。

显然将夏青石的菜价提到二百一斤，才仅仅就是个开始，毕竟夏青石的农庄规模有限，要重新树立行业的标杆以及在全世界范围内推广中华顶级美食，成为绝对的奢侈品让人接受，其难度可想而知，需要一个漫长的过程，或许这才是方予曦和瞿澜真正看重的大买卖。

“马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、罗西尼牛排，还有一份黑松露营养汤，菜上齐了，方总，请您慢用！”

将菜品上齐后，服务员礼节的报完菜名便退走了。

“夏先生举个很简单的例子吧，你看这些菜，其实在味道和颜色搭配上也未必就有咱们的八大菜系出众，但是在价格上，我可以跟您说实话，天壤之别，鹅肝牛排就不说了，今天主要想让您常常这个松露汤”

“松露？”夏青石看着眼前的一小碗清汤寡水，抿了一口，现味道清新香甜，爽口提神，确实要比寻常的菌类汤品要有价值的多，但已经被空间蔬菜养惯了口味的夏青石，此时喝起来真实感受也就是那么回事了。

不过再转念一想，松露这个东西的价值确实不低，除去法国意大利原产地外，在中国的云南四川也有少量种植，但二者之间的口感营养甚至松露本身个头大小蕴含营养也是天差地别，所以价钱方面自然也是不可同日而语，学农业出生，对于这些夏青石自然了解，但也无可奈何，毕竟任何的生物生长都有其特定的环境的，譬如橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，说的就是这个道理。