如今的大楚，即使是自家用肥肉熬油，想要熬出一斤油也要六十文钱，而市面上的荤油卖得比自家熬制的贵，一斤荤油卖到七十文。上次他们家送给顾家的那坛子荤油，不过五斤，再加上个坛子钱，就花了三百八十文钱。

松油需要进山采收树脂，然后再炼制，所以一点也不比荤油便宜，也是卖到七十文钱一斤。

更别蜡烛，那可是金贵东西。

一双蜡烛卖到两百文钱，除了贵族士族，也就富户能用。普通农家只有过年或者成亲、祭祖之时，才会买上那么两根。

这么算下来，豆油的成本比它们便宜多了。

尚秀才算完这笔账，内心的激动更甚，又问顾锦里：“这豆油可能点灯？耗油量可大？”

顾锦里点头：“自然是可以的。”

尚秀才听罢，拿起自己的茶杯，一口灌下茶水，把茶杯放在桌上，对顾锦里道：“鱼，把木碗里的豆油倒进来。”

阿九把那坛豆油拿去厨房做菜了，但顾锦里手里还有一个木碗的豆油，闻言把碗里的豆油倒进茶杯里。

又拿出一条半指宽的粗麻布，搓成一条灯芯，放进茶杯里，等灯芯吸饱豆油后，拿出一个火折子，把灯芯点燃。

灯芯很快着火，慢慢地燃烧着。

尚秀才看着燃烧的火焰，默默等着，足足等了一刻多钟，火焰还在燃烧，而茶杯里的豆油似乎没怎么少。

“这豆油果然跟荤油一样，能做菜，能点灯。”尚秀才很高兴，如此一来，豆油的价值就会更高。

话间，阿九已经提着一个攒盒进来：“老爷，菜做好了。”

阿九把攒盒打开，把里面的一盘炒肉、一盘炒豆芽、煎鸡蛋、还有炸肉丸放在正屋的桌子上，再摆上五双碗筷。

“这些菜都是用鱼姑娘带来的豆油做的，老爷尝尝。”

尚秀才听罢，招呼三爷爷他们一声，迫不及待的拿起筷子，品尝着桌上的菜肴。

“……虽然不及荤油浓香，但味道不错，可以用来做菜。”尚秀才把桌上的四种菜肴吃了一遍，越吃越满意，也越发看好这豆油。

大楚百姓穷困，很多地方的农人只能吃水煮的菜，也就过年过节的时候买上一点肉，沾沾荤腥。

有了这豆油，不敢让整个大楚的百姓吃到用油做的饭菜，起码江淮几府的农家百姓，不用再吃水煮菜了。

尚秀才放下筷子，用茶水簌口后，看向三爷爷他们，问道：“顾三叔、顾大哥，对于这豆油，你们有何打算？”

三爷爷跟顾大山一家虽然亲厚，但毕竟不是顾锦里的亲爷爷，便没有倚老卖老，而是道：“让大山和鱼做主吧。”

顾大山听到这话，有些慌张，他没什么本事，却是知道厉害的，看着尚秀才激动的样子，很清楚这豆油的价值。

想了想，他看向顾锦里，道：“鱼，这豆油是你做出来的，你做主吧。”

一路逃荒过来，顾大山打心里觉得，自己这个女儿比他本事，只要她做出来的决定，一般都是对他们有利的。