第九章老爷爷的茶水

而且再怎么说这也是长辈给我端的茶水，我不喝也说不过去，然后我就假意的端起瓷碗，小小的用嘴巴抿了一小口，然后我现这味道真的好好喝。

我这个人天生就怕苦涩味，从来不喜欢喝茶，更不喜欢吃何种苦的食物，但是这种茶水居然一点苦涩味都没有，而且甘甘甜甜的非常好喝。

我好奇的问他，“老爷爷，这茶汤叫什么啊？很好喝，喝下去之后我感觉好舒服的样子。”

老爷爷笑了笑道，“这茶汤啊，我们叫它擂茶，在很早之前就流传下来的，我都喝了一辈子了。”

“原来如此，还真的是好喝呢！”我笑着道，喝完一碗之后我又自己盛了一碗，这茶水很清凉可口，喝下去以后感觉整个人都好舒服，有一种说不出来的感觉。

后来我问老爷爷，为什么这种茶不是用开水来泡，而是直接用凉水来冲，他告诉我说冲茶水用的是生山水，老一辈传下来都这么喝的。

我问他喝生水难道不怕拉肚子吗？他笑了笑说这怎么可能，他都喝了九十多年了，身体一向很好，没什么病痛，更没有什么拉肚子的现象。

难道说，这擂茶还有延年益寿、强身健体的功效？我跟老爷爷说到时候，能不能拿点给我带回去，他说可以是可以，不过这东西不适宜研碎了来存放。

而且这擂茶就是要用石瓦盆研磨之后，这个时候的茶末是烫的，然后立马用生山水来冲泡，这样子才有用，他还说要是用我们城里的自来水老冲泡，那简直就是糟蹋了。