第101章 101 短小精悍

周士武没想到是周士文认识的, 面上闪过舒缓之色, 言简意赅说了对方的来意, 对方买的的佐料粉多, 又是厨子, 周士武不太想卖, 上回挨打的事儿历历在目, 虽说和对方没什么关系，但心里就是不得劲。

楚大厨心思活络，哪会听不出周士武的言外之意, 他索性走向周士文，直接道，“酒楼近日正是忙的时候, 听很多客人说起你家佐料粉蒸出来的肉味道好, 我这才过来看看，不瞒你说, 我想长期和你家做生意。”

他清楚周士武的顾虑, 他做了几十年厨子, 味觉敏感, 纵然具体的配方琢磨不出来，依葫芦画瓢, 味道不会太差, 周士武担心他买佐料粉回去是为了研究的吧, 真是这样，他就不会表露自己的身份了。

周士文弯腰放下梨花, 扶着黄菁菁进去，和楚大厨道，“问我娘的意思吧，家里的事儿她说了算。”

酒楼生意好，招牌菜一如既往是红烧肉，镇上稍微有些根基的人都清楚红烧肉是他娘琢磨出来的，楚大厨能开门见山道明来意，可见有诚意，因噎废食不是办法，他们家挣了钱，迟早有人会琢磨些名堂出来的。

楚大厨今年五十五岁了，做厨子的缘故，身材福得厉害，大腹便便，低头快看不见脚下的路的感觉，他是明白人，听这话就知道有转圜的余地，漆黑如墨的眼睛闪着兴奋的光，和黄菁菁打招呼，“你就是周掌柜娘吧，听说不少你的事儿，闻名不如见面，你比传说中看着和善多了。”

千穿万穿，马屁不穿，黄菁菁大致自己在外的名声，回以一个笑，叫周士武把人迎堂屋坐着，周士武怕生意被抢走了，黄菁菁也怕，正因为怕，才要尽可能的在之前抓住客人，她吩咐周士武倒茶，让周士仁也进屋听着。

几人围着桌子坐下，黄菁菁问道，“不知你想怎么做生意？”

“酒楼的生意好，很多人提起周家的佐料粉，我想着，买些佐料粉回去，把粉蒸肉和粉蒸排骨换为酒楼的招牌菜，当然，所有的佐料粉都从你家买。”楚大厨不是没有成算，周家的佐料粉名声响亮，他们是做酒楼的，不可能像周家这般靠卖佐料粉为生，两相权衡，从周家进货是最好的选择，客人听说是周家的佐料粉，吃着也放心些。

周士武和周士仁坐在一根凳子上，二人垂着头，不开口，等着黄菁菁表态。

楚大厨顿了顿，表明自己的态度，“佐料粉对酒楼来说只是种调料，不能成为营生的活计，所以酒楼不会抢你们的生意，这点我可以保证。”

楚家酒楼在清源镇有上百年的历史了，口碑和名声向来不错，犯不着做这种有损名声的事儿。

黄菁菁表现得十分平静，和楚家酒楼往来，对她们家的名声只好不坏，互利互惠的事儿她自然舍不得错过，只是有些话要说在前面，“眼下就我们一家卖佐料粉，很多人觉得新鲜，待过些日子，有人琢磨出差不多的配方，对家里的生意肯定有冲击......”

“这点我想清楚了，你若不放心，我们可以签个契约，楚家酒楼所需要的佐料粉全由你们出。”他身为厨子，知道配方对厨子来说意味着什么，红烧肉做法简单，家家户户都能，做成酒楼的招牌不会有人诟病，但粉蒸肉就不同了，周家的佐料粉必不可少。

若从别人那买佐料粉，传到客人耳朵里，难免会认为他们偷方子，捡现成的，身为厨子，他没法说服自己做那等事。

黄菁菁侧目看向周士武和周士仁，二人异口同声道，“听娘的。”

她想了想，朝楚大厨比划了个数字，“签五年的契约。”

五年内，楚家酒楼所需的佐料粉必须从她家买，至于五年后是什么情形，不好说了。

楚大厨满心应下，脸上明显松了口气，说实话，他担心黄菁菁因为旧事不肯和他做生意，周家人拒绝做厨子的生意他略有耳闻，五年的话不长不短，对酒楼来说，利大于弊。

周士文回屋拿纸笔写了契约，楚大厨盖了手印，黄菁菁毫不犹豫跟着按了手印，人手一份，统共两份。

“酒楼每天差不多要做六七十桌人，你看看需要多少佐料粉，我先买五天的量，不知道有没有。”他不敢保证桌桌都会点粉蒸肉，只是招牌菜出来，客人必不会错过，黄菁菁看向周士武，周士武点了点头，“五天的量是有的，但要支撑到正月过后有些难了。”

镇上的铺子关了门，买不到配料，年前是没法磨佐料粉了，便是家里囤积的米，还要留着自家吃呢，总不能不囤积点粮食。

万一明年天不好，一家老小吃什么？

往年没钱，粮食紧巴巴的够吃，没有心思想着囤粮食，眼下不同，有了银钱，多存点粮食不会有错，灾荒那年的遭遇，他再也不想经历了了。

楚大厨没有过多纠结，“成，你们看看，能卖给我多少，我全买了。”

物以稀为贵，周家卖断货了，酒楼的生意会愈红火。

周士武给楚大厨舀了七十碗，剩下的要过两天才行，周士文送楚大厨出门，顺便送黄菁菁回新屋，说了楚家酒楼的事儿，楚大厨为人耿直，酒楼的饭菜量大味道好，没有敷衍了事的情况，故而在清源镇有些名气，若楚大厨是个奸佞小人，他当机立断就会回绝他的要求。

黄菁菁心里高兴，看着脚下的路，声音极为平和，“他完全可以瞒着身份，老二没见过他，他不说，老二就把佐料粉卖给他了，但他却诚恳的交了底，单从这方面来看，品行还算端正，你二弟是一朝被蛇咬十年怕井绳，可做生意，除了分辨善恶，还要懂得衡量利弊，你教教他。”

周士文忍俊不禁，“二弟哪用得着我教，他事后自己会想明白的，眼下有楚家酒楼的这门生意，即使哪天方子被人琢磨透了，生意不至于一蹶不振。”

“是啊，和楚家的这门生意好处胜过坏处，心里能踏实些了。”人都有居安思危的意识，生意越好，她就越是担心哪天生意一落千丈的落魄场面，拉拢了楚家酒楼，降低了她们的风险。