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234.第234章 :查问掌厨

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杨若嫣叫人通知了朱铿世那边,也就不管朱铿世怎么处置杨橙雪,她这边还有吩咐,叫之桃过来道:“你找两个做事谨慎,嘴严的婆子,盯着杨橙雪那边,尤其是杨橙雪自己从外面采购东西,不论是什么,全都记下来,哪个人去买的,在什么地方买的。”

之桃听了忙答应。

杨若嫣又道:“若是采购的东西过于繁复,就叫单独的注意一下买的药和吃的东西……这两类。”毒物说不得就是从这两样东西中得来的。

之桃忙答应着,看到世子妃没有吩咐了,便赶紧的去了。

杨若嫣在这边想了一会儿,叫之杏:“去把大厨房,咱们院厨房,还有王爷的上房院厨房的掌厨给我叫来。”

之杏忙答应着也去了。

她的几个丫鬟全都是今天跟着她去了的,当然也听到了那些话,如今个个也是神情紧张严肃,站在屋门口等着吩咐。进屋伺候不到一年的之棉、之锦就在门外面,她们俩个人什么都不知道,只是看见大家全都面色凝重,两人吓得也不敢说话。

杨若嫣确实很凝重,杨橙雪既然开始下毒了,这就很危险了,一个家里住着,谁知道她会不会哪天给吃的饭里下点毒?!

过了一会儿,除了朱铿世的长房院厨房,府里其他几个厨房的掌厨全都叫了来,杨若嫣自然是不会说听见的事情,只笑着将几个掌厨各自厨房的事情一一问过,然后道:“前段日子有点忙,我也没顾上问问厨房的事,结果连着好几天,王爷那边也传出来,说做的饭菜有些不合味道,世子这边也有些说法,我自己吃着,倒是和以前一样,不过想想也是有段时间没有整理厨房了,从今天开始,我会单独的查问你们厨房。从肉蛋菜的采购开始,任何一种东西都是从哪个地方买的,我都会查,当然,是抽查,不过要是抽查出来有问题,那可就不好意思了,你们都注意。”

说到这里,端起杯子喝了一口水。下面站着的几个厨娘,互相的面面相觑,全都有点不明白,听见世子妃把王爷和世子全都搬了出来,几个掌厨也是紧张的不行,大厨房的掌厨壮着胆子问道:“世子妃,王爷和世子……是觉着怎么口味不对?是只有几天的,还是一直都有?”

杨若嫣摆摆手,她搬出来王爷和朱铿寒,原本就是托词,想要盯住厨房的托词罢了。因此道:“我当时并没有注意,说的次数也不多,我当时忙也就忘了,这几天空闲了,这才想起来,叫你们来说说,只是叫你们注意,并不是要秋后算账。刚刚说的,采购这方面,还有买了东西,从进府门开始,存放在何处,怎么存放的,都有什么人能接触,若是就存放在露天的院子里,什么人都能过去捡捡挑挑,那未免太脏了吧?”

她看到一个掌厨又要开口,于是一摆手:“我是说如果,有则改之,无则加勉嘛。还有,要吃是食材,洗涮都是谁来干,是只有一个人还是几个人一起?有没有检查的,进锅里之前,洗的干不干净?还有……进了锅里,一直到做好了端上来到各个院子,这期间几个人盯着?还是没人盯着,各自做各自的?端来的路上,谁有点什么事,饭菜怎么处置的?直接放在地上?廊上?掉落了脏东西怎么办?亦或者从地上钻出来什么活物跑到了饭菜中……”

她点着头道:“我知道这些事情从没有生过,不过,为了叫以后也别生,所以我要花点时间,整顿查问一下厨房的事情了。你们将刚刚我问的东西,全都一一的回禀。”说完了,端起桌上的杯子,慢慢的喝着。

掌厨们个个的神情紧张,面面相觑,之杏看到大家都谨慎的很,没有一个人先贸然开口,便笑着道:“世子妃的意思,就是担心吃进嘴里的东西干净不干净,有没有人胡乱的往里添东西。想想吧,有些犯错被处置的丫鬟,或者因为什么被罚了月钱等等的这些人,心怀不忿的,要是在吃的里头放点东西……即使不是有毒的,可恶心人的,也够难受的。世子妃担心的就是这个。”

掌厨们听了,这才明白了,也就理解了,世子妃是主持中馈的,难免惩罚几个丫鬟婆子的,真要是有心怀不满的,也会有些去搞些这种事情出来。

这种事情别的府也有过,听说有些被罚的丫鬟,就趁着端饭的时候,给主子的碗里扔了些脏东西,地上捡的土什么的,结果不合里面有一小块石头,差点把主子的牙给蹦了,挨罚的还是厨房的人,最后才查清楚。

掌厨们自然是也担心有这种事情,于是从大厨房开始,将食材的采购,进府之后的存放,还有吃的时候的清洗准备,全都一一详细说了,又道:“各个院子的小厨房,东西是和大厨房一起采购的,只有进了府之后才各自的拿到各自的厨房去存放着,大厨房存放的都有专门的库房,平常是锁着的,一般人不可能随便的就接触,只有用的时候才去拿出来,至于新鲜的蔬菜鲜鱼什么的,当天买进来,当天就做了。还有一个途径就是咱们府里的各个庄子送来的东西,这才是大头,厨房里的东西,大部分都是从庄子上来的,这就是各庄子往各个院子的厨房送。”

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