“因为爆肚这个食物，在诞生之初，它就是不上不下，两边不靠的。”

“哦？”

“先，爆肚不便宜，过去也不便宜，现在一样不便宜。再者，爆肚助消化，虽然不至于说越吃越饿，但要吃不少，才能填饱肚子，所以，穷人他吃不起也不愿意吃。”杨锐将一盘肚仁清空，继续道：“富人呢，也不愿意吃爆肚，因为它是下水，登不上大雅之堂。所以说，爆肚它两不靠，既不是穷人的食物，也不是富人的。”

王博不明所以的看着杨锐。

“我说你的问题两边不靠，是因为官僚和监管，都不是律博定的核心。”杨锐顿了顿，又着重道：“京西制药总厂，它其实也是两边不靠。”

“恩？”王博这下子才来了兴趣。

“官僚是政界的事，监管是商界的事。而律博定，它其实是学术界的事。”杨锐撇撇嘴，道：“你们报纸上说的话，都是些大众论点，但大众论点，能解决学术问题吗？就比如王编辑您，您懂什么叫抗心律理论吗？”

“不懂。”王博乖巧的道。

“是呀，你不懂，你怎么判断抗心律理论是对是错？”

王博无言以对。

“我不是说你，但你们，都是爆肚。”杨锐再夹起一块食信，出嘎吱嘎吱的声音。

食信是羊的食管，嚼是嚼不烂的，但是嚼起来特别爽，隔着桌子都能听到声音，只是到最后，还得整块吞。

王博听着杨锐出的咀嚼声，突然觉得，自己真的好想是爆肚。

“杨委员，您说的话，我可写在报纸上了。”王博想起自己的目的，勉强来了一句。

杨锐浑不在意的道：“写就写了。”

“其实，有许多读者来信，都是关心这件事的，我能不能拿给您，您看着回复几篇。”王博趁机多要求了一句。

杨锐瞄了他一眼，道：“我只回答学术问题。”

王博想了想，问：“怎么就算是学术问题？”

杨锐并不解释。

“我找人看过以后，再来找您？”

“随便。”

“在哪里找您方便。”

“就这种地方最方便。”杨锐说过，再夹起一块食信，出令王博恐惧的声音。

“那……我先回去了，赶明儿，请您看我的报道。”王博告辞离开，匆匆回报社，写文章去了。

就今天的采访，他觉得能拿到更多的读者来信。

杨锐却是坐在爆肚冯的店里没挪窝，只是努力的将桌面清空。

没等这项工程完成，又有一名记者找上门来。

“杨锐杨委员吗？我是《都经济》的记者……”

“等会，我把钱交了，咱们边走边聊。”杨锐掏了钱，又提醒道：“明天的蘑菇头，三份，您别给忘了。”

“好嘞。”

“走吧。”杨锐招呼了一下《都经济》的记者，态度和蔼。现在的记者的作风是不坏的，毕竟没有狗仔队的毒害，基本都能像是正常人一样聊天。

《都经济》的作者则有些疑虑的问：“咱们去哪？”

“我想想啊……”杨锐沉思片刻道：“再吃羊有点不太好吧，吃个豌豆黄？没意思。卤煮也是下水，昨天都吃了……算了，就吃羊头肉吧。”

记者绝倒：“头肉和下水，算是一回事吧。”

杨锐转头，很是严肃的看着他，问：“你是来找茬的，还是来采访的。”

“采访，当然是采访。”

“采访要严谨，下水就是下水，头肉就是头肉。”

“但都是羊的。”

“我倒是想吃牛头肉，现在也没卖的啊。”杨锐感叹一声，安步当车而去。

记者连忙跟上，没等到地方，又是碰到一名同行。

两人互相看看，自然而然的跟在杨锐的身后。