李雨欣已经养成了习惯，下班之后回家就做饭菜，这么长时间以来，做饭菜的活基本上都是她一个人承包了。叶霜回来早叶霜会做，回来晚就是李雨欣做，而叶凌天现在彻底变成了大老爷们，已经很久没上过厨房了。不是他不做，而是李雨欣不让他做。

“保安公司目前来说展的挺好，这笔钱可以暂时先不还，先把银行的钱给还了就行。北京和广州的店你准备预算多大？”叶凌天站在厨房门边问道。

“目前还不确定，这个要等我带人去过之后做过专业评估之后才能的出来，不过，我估计一家店在八百万到一千万之间吧，不管是在北京还是广州，第一家店都是旗舰店，对于我们进入这个城市的餐饮业都是非常的重要，必须要把名气做起来，所以第一家店必须做到大规模、人气旺，两家店也肯定是以美食城的形势出现，规模的话我的想法是不比解放店小。只要能把第一家做好做出名气来，我们在这个城市也就站稳了脚跟了”

“一千万？我们有那么多的钱吗？”叶凌天有些惊讶。

“问题不大，钱这一块我们都是有过详细的预算的，不可能做空头计划，你可能不知道目前我们公司的情况，我给你说个大概吧，今天是二号，以上个月公司的经营情况来说吧，我们的收入现在分成两个个部分，门店销售和外卖业务，其中，春天店是包括烧烤与小吃的。上个月，公司的总营业额达到了两千四百万，除去所有的成本，公司的纯利润是六百万左右。而且，根据数据的分析，这个月我们的营业额应该能达到三千万左右，纯利润能够达到八百万左右，而且，随着所有店小吃业务的上档，我们的销售额还会进一步的上升，我估计的不错的话，到年底，今后我们东海市这边的业务每个月的纯利润能够保证在千万一个月，当然，前提是我们必须正常运作，不能再次出现上次那样的事情，另外，我们也必要保证每年要适当的进行广告宣传投入。也就是说，正常情况展，我们公司是不会存在资金周转困难的。现在我们缺的不是资金，而是时间”李雨欣慢慢地给叶凌天分析着，手上的动作并没有停歇。

听到这个数字叶凌天有些惊讶，不过随即也就释然了，几百万的纯利润对于餐饮公司来说并不算难事，之前餐饮公司就能够保证一个月好几百万的纯利润，而现在有了七家店再加上最近这段时间犹如狂风暴雨般的广告宣传，有这个结果是很正常的。