高思绮说道：“生产线已经是流水线的作业，我们现在总共四条生产线，平均每周能够生产20吨牛肉。”

一头良种黄牛一般会饲养到1500斤（0.75吨）进行出栏。

这样算下来，工厂一周的产量就约27头牛，而且是净肉，没有牛皮、内脏等产物。

盘古科技明辉食品有限公司的四条生产线，就等于传统的中型牧场。就算是中型牧场也无法保证每周都供应27头牛，这就是科技生产和传统生产的差距。

“销售环节确定了吗？”萧铭比较关心这个问题。

“当然！”高思绮说道：“我们已经拿到生肉销售的所有资格证书，此外已经和江城各大型超市谈好上架销售事宜。”

农贸集市由于比较散乱不好把控，所以这一次牛肉主要的销售地点是江城的各大超市。

销售的问题，有高思绮把关萧铭倒是不会过多的担心。

他说道：“主要是做好食品的宣传工作，让消费者认识到现代农业，宣传之后再上架吧。”

高思绮明白，这一次用整个江城的市场来实验未来农业技术是一项艰巨的挑战，习惯了传统农业的消费者，根深蒂固的观点就是牛肉一定长在牛的身上，大米一定出自稻田里。

如果他们知道牛肉是来自实验室的组织培养，是来自标准化的培养工厂，不知道是否还有购买的欲望。

萧铭和高思绮一起走出工厂，萧铭指着远方的江城地标性建筑——江城电视塔说道：“你觉得一座城市最应该出现的地标性建筑是什么？”

高思绮笑道：“盘古科技的总部大楼？哈哈，不知道，反正应该不是电视塔。”

萧铭说道：“应该是一座完美的食物生产大楼，农业应该现代化城市化。肉类、大米、蔬菜、水果，每座城市需求的食物应该由这一座城市自己解决，每一座城市都应该拥有自己的食品生产库。”

高思绮知道萧铭在表达什么，要是生命科学实验室拥有足够的样本，足够的技术条件，完全能够创造一座食物大楼，从生产粮食到肉类、水果为一体的大楼。

如果这个宏伟的目标真的能够实现，那么夏国的经济、社会格局将生重大的变革。

农民这个职业将正式推出历史的舞台，夏国将由大量的土地可供使用，或退耕还林，或用于建设。但是可以想象的是，当土地的供应增加后，房价会下跌，夏国的经济将面临新的转型。

而无数解放双手的农民，他们或许被历史淘汰，或许成为新科技下新的劳动力。

萧铭和高思绮都不能判定未来会怎样，但是他们相信时间会说明一切。

不过在畅想未来之前，盘古科技要做的是制作一档60分钟的纪录片《牛肉是怎么产生的》。